В пензенском Роспотребнадзоре назвали пять правил питания пожилых людей

Специалисты Роспотребнадзора напомнили, что процессы, происходящие в организме пожилого человека, отличаются от работы организма в молодом возрасте. Полезные вещества у людей в возрасте усваиваются хуже, по-другому расходуется энергия, иначе происходят обменные процессы.

В ведомстве подготовили пять рекомендаций, которые помогут сохранить здоровье в пожилом возрасте.

1. Прежде всего, пища должна содержать много белка, микроэлементов, витаминов, рацион должен быть сбалансированным.
2. Калорийность продуктов должно отвечать энергетическим затратам пожилого человека и его образу жизни.
3. Для стариков употребление жидкости приобретает особенное значение. Ее должно быть много. Кроме употребления чистой воды, нужно есть первые блюда, включать в рацион чаи, компоты, кисели, соки, вареные и печеные овощи и фрукты.
4. Полезно добавлять специи в пищу в небольшом количестве. Так питательные вещества будут лучше усваиваться и сохранится аппетит.
5. Необходимо соблюдать режим питания. В пожилом возрасте следует употреблять пищу пят раз в день и лучше в одни и те же часы.