В пензенском Роспотребнадзоре назвали продукты, богатые фосфором

Взрослый человек должен употреблять не менее 800 мг фосфора в сутки, а дети – от 300 до 1200 мг. А содержится он во всех пищевых продуктах, рассказали в пензенском Роспотребнадзоре.

Особенно богаты фосфором продукты, в которых содержится много белка: мясо, птица, рыба, яйца, молоко и зерновые продукты.

Лучше всего фосфор усваивается, когда кальций и фосфор попадают в организм примерно в равных количествах. Один из продуктов, содержащих эти минералы поровну, является молоко.

Кроме того, эксперты рекомендуют употреблять в пищу лосось, карпа, тунец, белую рыбу, треску, скумбрию и сардины. Много фосфора также в устрицах, креветках, мидиях и крабовом мясе.

Кроме того что фосфор нужен для здоровья и формирования у детей костей и зубов, он играет важную роль и в углеводном обмене. Недостаток фосфора может привести к мышечной слабости. Поскольку фосфор содержится в большинстве продуктов, редко наблюдается его нехватка. А вот плохая усвояемость может наступить при болезнях почек и костей.