В пензенском Роспотребнадзоре рассказали, как родители должны кормить детей дома

Здоровое питание детей и подростков чрезвычайно важно для гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды, напомнили в пензенском Роспотребнадзоре.

Специалисты отмечают, что основное питание ребенок получает в детском саду, где организовано пять приемов пищи, и в школе, где дети завтракают, обедают и полдничают, если посещают группу продленного дня. Таким образом питание дома должно дополнять, а не заменять рацион в образовательных учреждениях

«Дома важно уделить внимание именно тем продуктам и блюдам, которые он недополучил днем», - отметили в ведомстве.

Особенность детского питания в неокрепшей пищеварительной системе ребенка, поэтому в рационе должны быть легко усваиваемые компоненты.

Питание должно быть разнообразным, соответствовать энергетическим затратам.

Особенное значение для растущего организма имеют белки. Их недостаток негативно отражается не только росте и развитии, но и на функции головного мозга и работе иммунной системы организма.

Жиры принимают участие в обмене веществ, способствуют выработке иммунитета.

Углеводы важны для усвоения в организме белков и жиров. Однако их избыток приводит к нарушению обмена веществ.

Минеральные соли и микроэлементы являются строительным материалом для органов, тканей, клеток и их компонентов. Витамины необходимы для нормального течения биохимических реакций в организме, усвоения пищевых веществ, роста и восстановления клеток и тканей.

Также нельзя забывать о питьевом режиме.

В Роспотребнадзоре рассказали, как питьевая вода влияет на иммунитет детей.