Роспотребнадзор по Пензенской области сообщил, что для переболевших коронавирусом особенно полезны цельнозерновые продукты, поскольку они являются источником медленных углеводов, а также надолго заряжают энергией.
«В основном это крупы – овсянка, гречка, рис, перловка, булгур, а также цельнозерновой хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы. Эти продукты богаты витаминами группы В и содержат значительное количество пищевых волокон, которые необходимы для восстановления работы желудочно-кишечного тракта», - говорят специалисты.
Кроме того, важную роль в реабилитации пациентов играет полноценное питание.