В школьных столовых Пензы обновят оборудование

В организации питания пензенских школьников остается немало проблем. Чтобы честно поговорить о них и найти пути решения Управление образования инициировало проведение круглого стола. Участие в нем приняла депутат Заксобрания, руководитель регионального Союза женщин России Ольга Чистякова.

«В ходе обсуждения выяснилось, что системной проблемой является устаревшее оборудование пищеблоков. Проблема серьезная и требует решения», - сказала Ольга Александровна.

Мэр Пензы Андрей Лузгин дал поручение провести обследование состояния оборудования в учебных заведениях и составить список школ, где требуется замена.

Кроме того, участники дискуссии обратили внимание на недостаточную квалификацию поваров – это главная причина, почему детям не вкусно.

К сожалению, имеют место быть поставки некачественных продуктов и нарушения меню. На эти факты обратила внимание начальник отдела санитарного надзора пензенского Роспотребнадзора Зоя Годухина:

«Еще одним недостатком является несоответствие утвержденного меню фактическому, приходится отмечать нарушения, допущенные в технологии приготовления блюд».

«Общественные организации должны подключиться к решению озвученных проблем и взять на контроль исправление ситуации», - сделала вывод Ольга Чистякова.