Согласно законодательству, шашлык можно жарить исключительно на специально отведённых для этого площадках. За несоблюдение нарушителя могут привлечь к административной ответственности.
Так за разведение костра и использование мангала вне обустроенных площадок, а также использование готового угля возможен штраф от 3 до 5 тысяч рублей.
Чтобы не попасть под административную ответственность, необходимо установить мангал вдали от построек. Он должен быть изготовлен из негорючих материалов. Кроме того, рядом необходимо иметь огнетушитель или песок.