В Пензенской области предприниматель производил опасный для здоровья мед

В Пензенской области обнаружили мед, в составе которого находился антибиотик-канцероген. Продукт производился предпринимателем в Каменском районе.

Проверку провели сотрудники отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области.

В меде обнаружили антибиотик (Метронидазол) - противопротозойный и противомикробный препарат, который входит в перечень жизненно необходимых и важнейших лекарственных препаратов.

Пчеловоды часто используют антибиотики, чтобы лечить больных насекомых, а также увеличить их продуктивность. Однако отдельные препараты группы нитроимидазолов (Ронидазол, Диметридазол, Метронидазол) запрещены для применения в связи с их канцерогенными свойствами.

Употребление в пищу мёда, содержащего остаточные количества антибиотиков, не приносит пользы организму человека.

Бизнесмен провел отбор проб образцов меда, которые затем были направлены для дополнительных лабораторных исследований. Также с предпринимателем побеседовали о соблюдении обязательных требований при изготовлении продукта.