В Пензе ресторан на Московской улице кормил посетителей сомнительным мясом

В Пензе при помощи системы «Меркурий»  выявили нарушение законодательства. Его допустили в ресторане грузинской кухни, расположенном на улице Московская, 105.

Оказалось, что с 13 мая по 10 июня этого года в ресторан поступала животноводческая продукция, не имеющая ветеринарных сопроводительных документов. Мясо явно использовали для приготовления горячих блюд, супов, а также салатов, потому как такие мясные блюда заявлены в меню.

«Таким образом, не представляется возможным судить о реальном качестве и безопасности готовой продукции, а также происхождении сырья, используемого для приготовления блюд в данном заведении общепита. Это создает непосредственную угрозу причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан», – заявила специалист по связям с общественностью Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области Лариса Якушкина.

10 июня предприятию общественного питания объявили предостережение.