В Пензе детсады обязали фотографировать блюда, которыми кормят детей

Сегодня, 31 марта, глава управления образования Пензы Алла Маркова рассказала, как теперь организована поставка продуктов в детские сады города.

«Если мы возьмем дошкольное звено. У нас ставки работников пищеблоков они находятся в структуре образовательной организации. Идет закупка только продуктов. В прошлом году различные станции, включая Россельхознадзор, прокуратура и так далее проводили системные проверки. Были выявлены факты забора продуктов питания, и мы обсуждали один раз на нашей сессии по поставке фальсифицированного масла. То есть мы полностью проанализировали эту работу, которая была праведна за целый год», – сказала глава управления в ходе сессии в городской Думе.

По ее словам были приняты решения необходимые для того чтобы в детские сады поступала только качественная продукция. При этом удалось поддержать местного производителя и сэкономить деньги, так как уменьшилось количество потраченных денег на доставку из другого региона.

«Мы действительно иногда раньше получали мясо, которое не соответствовало тем требованиям кости и количества мяса в мякоти в доставке. Полностью исключили это. Меняли поставщиков продуктов, в связи с тем, что увидели, каким может быть качество мяса. Мы получили благодарности письменные от родительских коллективов», – добавила Алла Маркова.

Она также рассказала о том, что был сделан электронный мониторинг. Теперь у каждого детсада и филиалов есть на электронном сервисе управления образования виртуальная папка, в которую ежедневно заносят фото поставляемых продуктов, а также блюд, которые из них приготовили. В онлайн режиме сотрудники управления отслеживают эту ситуацию.

Ранее глава ведомства пояснила, как разрешилась ситуация с замечаниями УФАС по поставке питания в образовательные организации.