02 января 2024, 09:03

Привычка доедать новогодние салаты может привести к отравлению

После Нового года в холодильнике россиян остается много недоеденных салатов, которыми, по традиции, граждане питаются следующие несколько дней. Такая привычка может стать причиной отравления.

Различные бактерии начинают зарождаться в праздничных блюдах уже в момент, когда они стоят на новогоднем столе. Особую опасность представляют салаты, заправленные майонезом. Срок их хранения не должен превышать 12 часов.

Эксперты советуют выбросить все недоеденные блюда, а впредь при готовке пользоваться подходом, используемым в ресторанах. Шеф-повара обычно готовят по 200–300 г на человека.



Поделиться