Почему наш мозг способен на все, лишь бы получить вкусненькое

Человечество, победившее эпидемию коронавируса, не способно одолеть эпидемию ожирения. Во всём мире это становится растущей проблемой. Лишний вес, если коротко, - это прямой путь на кладбище. В Пензенской области от этой проблемы страдает более 73 тысяч человек.

Почему мечта сбросить лишние килограммы для многих так и останется несбыточной? Ответ кроется в нашем мозге, который способен на всё ради того, чтобы получить вкусненькое.

Проблема в том что наш мозг не видит ничего плохого в том, чтобы ещё немного поесть. В 2012 году ученые обнаружили забавный факт: один из эндогенных каннабиноидов, 2-арахидоноилглицерол, не просто заставляет нас чувствовать голод, но и "зажигает" желание съесть что-нибудь вкусное.

Представьте: вы позавтракали, но еда была обычной, без изысков. Чувство голода уходит, уровень грелина и каннабиноидов в крови снижается. Но вот вам предлагают дополнительную порцию, и вдруг уровень грелина и 2-арахидоноилглицерола снова растет! Однако этот эффект проявляется только тогда, когда предлагают любимые блюда. В исследовании участники чаще всего выбирали итальянские пироги с разными вкусными начинками. А вот простой хлеб с маслом не вызывал никакого биологического ответа.

Таким образом, исследование показало, что наш организм, даже будучи сытым, готов "обмануть" себя ради вкусной еды и заставить поверить, что он голоден. 

Так что не стоит излишне ругать себя, если похудеть не удается. Это вовсе не говорит о том, что нужно забросить попытки. Введите для себя ритуалы, которые вы сможете соблюдать ежедневно. Сбросить лишнее поможет стакан воды по утрам и налаженный режим питья в течение дня, пешие прогулки или бассейн. Откажитесь хотя бы от нескольких видов продуктов, скажем, от майонеза и того же хлеба. И результат не заставит себя ждать.

Ранее мы писали, почему мы не можем похудеть и как наш мозг заставляет нас есть.