16 мая 2024, 13:22

Пензенцам стало известно о вероятности исчезновения мировых запасов какао

В мире могут иссякнуть запасы какао — главного ингредиента для изготовления шоколада. Специалисты уверены, что такой вариант развития событий возможен в связи с нестабильной погодой, передает «Bloomberg».

Также среди причин отмечаются изменения климата, нехватка удобрений и вспышки болезней, которые поражают какао. Если погода не улучшится в ближайшее время, то фьючерсы на какао могут подскочить до суммы в более чем 20 000 долларов.

Все это влияет на сокращение производства. Уже сейчас оно упало на 17%. Вместе с тем, крупные производители шоколада ищут выходы из сложившейся ситуации.

Они пытаются компенсировать рост цен за счет сокращения ассортимента или использования какао более низкого качества и других заменителей.



Поделиться