Завтрак из кабачков за 15 минут

Этот вкусный рецепт пригодится ля приготовления завтрака. Закуску из кабачков можно взять в офис и на прогулку.

Понадобится кабачок, помидор, плавленый сыр, мука, панировочные сухари, яйца, соевый соус, паприка и черный перец.
Кабачки помойте, разрежьте пополам и нарежьте слайсами. Перемешайте их с соевым соусом и оставьте мариноваться на 20 минут.

Помидор порежьте кружочками.

На кабачки выложите плавленый сыр так, чтобы один край был вровень с овощем – другой край сырного кусочка будет свисать.

На сыр уложите кружочки помидора и накройте их свободно частью сыра. Сверху уложите кабачок.

Смешайте муку, панировочные сухари и черный перец. В отдельной тарелке смешайте три яйца и паприку, хорошо перемешайте.

Кабачки окуните в муке, затем в яичной смеси. Затем обжарьте на сковороде под закрытой крышкой в течение трех минут. Переверните и обжаривайте с другой стороны еще семь минут.

Приятного аппетита!