Во время обжарки овощи впитывают масло, а это – лишние калории. Расскажем, как приготовить овощи, которые принесут только пользу.
Противень накройте пергаментной бумагой. Крупно порежьте кабачок, морковь, помидоры и перцы запекайте целиком. Посолите и посыпьте любимыми специями. Мы брали прованские травы.
В разогретую на 180 градусов духовку поставьте выпекаться на 40 минут.
Готовые овощи можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно к мясу.
Читайте, как приготовить натуральный домашний майонез быстро и просто.