Ученые открыли тип клетчатки, который сжигает жир

Исследование, проведенное в Университете Аризоны, показывает, что бета-глюкан, тип клетчатки, который содержится в овсе и ячмене, может быть эффективным для снижения веса, сообщается на портале StudyFinds.

Ученые изучали влияние различных типов клетчатки на метаболизм мышей, сидящих на высокожировой диете. Бета-глюкан показал лучшие результаты: снижение веса, улучшение уровня глюкозы в крови, повышение чувствительности к инсулину и увеличение затрат энергии.

Механизм действия бета-глюкана заключается в стимулировании выработки GLP-1 (гормона, регулирующего аппетит), а также в изменении состава кишечной микрофлоры, в частности, увеличении уровня бутирата, полезного для здоровья кишечника.

Исследователи предполагают, что бета-глюкан обладает дополнительными преимуществами, помимо влияния на GLP-1, например, улучшением здоровья кишечного барьера и воздействием на такие органы, как печень.

Исследование подчеркивает важность не просто потребления клетчатки, а выбора ее типа. Бета-глюкан может стать перспективным инструментом для борьбы с ожирением и сопутствующими метаболическими заболеваниями.

Важно отметить, что исследование проводилось на мышах, и результаты могут не точно соответствовать действию бета-глюкана у людей. Необходимо провести дальнейшие исследования на людях для подтверждения полученных результатов.

Перед внесением изменений в свой рацион, обязательно проконсультируйтесь с врачом или диетологом.