В Роспотребнадзоре рассказали о требованиях к продавцам дынь и арбузов

Продажа арбузов и дынь вошла в свою активную стадию. В Роспотребнадзоре напомнили, как нужно выбирать бахчевые, чтобы не столкнуться с отравлением.

Сочные плоды, реализуемые вдоль дорог, - это продукция, которую не отдавали на экспертизу. К тому же, продукты могут содержать тяжелые металлы, которые они впитали от выхлопных газов.

В магазинах и на рынках у продавцов должна быть декларация соответствия продукции предъявляемым к ней требованиям. В наличии должен быть и документ, подтверждающий факт регистрации предпринимательской деятельности. А также: вывеска, на которой указано время работы, весы и ценники.

Продавать продукты могут только люди с оформленной медкнижкой. Территория должна содержаться в чистоте. Торговый павильон должен быть огорожен, плоды должны лежать под навесом. Реализаторам запрещается сваливать плоды на землю в кучу. Они должны лежать на специальных полках или стеллажах.