В пищеблоке белинской школы была обнаружена подозрительная курятина

Специалисты Россельхознадзора совместно с сотрудниками прокуратуры проверили пищеблок школы в городе Белинском и выявили нарушения. На складе находилось три целлофановых пакета с 12 килограммами курицы без маркировки.

В управлении Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области пояснили, что на технологической таре с мясом птицы механической обвалки должны находится ярлыки с указанием даты и часа выработки мяса или электронные средства для записи и считывания информации. Такое мясо нужно использовать в течение часа после выработки, либо хранить его в холодильнике.

Помимо подозрительной курятины проверяющие также нашли продукты без ветеринарных сопроводительных документов еще в трех школах. Речь идет о рыбных консервах, тушках бройлеров, куриных грудках и голенях, котлетах, фрикаделек и сливочном масле.

Дальше заниматься нарушителями будет районная прокуратура.