В пензенском Роспотребнадзоре рассказали, как правильно выбирать овощи и фрукты

Как и где лучше покупать сезонную продукцию и как правильно обработать ее перед употреблением, рассказали в пензенском Роспотребнадзоре.

При выборе прилавка на рынке обратите внимание на условия хранения продукции: соблюдается ли чистота, вовремя ли утилизируются испорченные ягоды, плоды и корнеплоды, проводится ли уборка прилежащей к месту торговли территории. Если вокруг грязь или овощи с признаками порчи, лучше пройти мимо.

Внешний вид, запах и консистенция – эти признаки важны при покупке плодов и ягод.

Внешний вид продавца также играет не последнюю роль. Его одежда должна быть чистой и опрятной. Он должен носить маску, перчатки, фартук.

В наличии должны быть документы на продукцию.