В Пензе обсудили проблему качества питания в школах

Для этого 7 апреля был организован круглый стол, в котором принял участие Андрей Лузгин, мэр города Пензы, а также Лилия Чащина, начальник управления образования города Пензы. Согласно опросам, которые проводились среди учеников, в пензенских школах кормят невкусно.

"Мы решили провести круглые столы на уровне школ и выработать предложения, что можно сделать с точки зрения повышения безопасности, качества и вкусности питания. Предлагаю подумать, что можно сделать в течение лета при подготовке к новому учебному году, чтобы число претензий в наш адрес сократилось", – указал Андрей Лузгин.

Как сообщают в региональном Роспотребнадзоре, в ходе проверок выяснилось, что в школьных столовых проблемы с оборудованием, зачастую еду готовят при помощи старого инвентаря. Также во многих школах фактическое меню не соответствует заявленному, а нанимают для работы в школах сотрудников, у которых недостаточно высокая квалификация. Зоя Годухина, начальник отдела санитарного надзора пензенского Роспотребнадзора, предложила создать площадку для обучения поваров, чтобы повысить качество блюд.