Глухарь – один из крупнейших представителей семейства куриных, размером почти с индюка. Это осторожная и пугливая птица. Самцы могут весить от 3,5 до 6,5 кг и достигать в длину более 110 см, размах их крыльев – до 1,4 м. Самки значительно меньше: их вес варьируется от 1,7 до 2,3 кг.
Несмотря на кажущуюся неуклюжесть, глухарь способен быстро бегать по земле в поисках пищи. Предпочитает обитать в густых хвойных и смешанных лесах, изредка встречается в лиственных. Особую любовь глухари питают к лесным моховым болотам, богатым ягодами.
Эти птицы ведут преимущественно оседлый образ жизни, однако иногда совершают перекочевки, например, с гор в долины и обратно, а также сезонные миграции. Летает глухарь тяжело, с характерным шумом от частых взмахов крыльев, и на большие расстояния не перемещается. Дневное время он проводит на земле, а на ночь улетает на деревья. Благодаря острому зрению и слуху, глухарь очень осторожен, что делает охоту на него сложным занятием.