Пензенский Роспотребнадзор: этот фрукт нужно съедать каждый день

Россия уже отметила Яблочный Спас 19 августа, праздник, объединяющий православные и народные традиции. В этот день по всей стране освящали в храмах яблоки нового урожая. С праздником связаны и народные поверья, например, о том, что вкус первого съеденного яблока предсказывает, каким будет год.

Пензнский Роспотребнадзор напоминает о пользе яблок для здоровья. Богатые витаминами, микроэлементами и клетчаткой, они улучшают пищеварение, укрепляют иммунитет и снижают риск различных заболеваний.

Клетчатка и пектины в яблоках способствуют очищению кишечника и нормализации его работы. Даже одно яблоко в день положительно влияет на самочувствие. Железо, содержащееся во фруктах, необходимо для кроветворения и особенно полезно при анемии.

Яблоки – источник витаминов и микроэлементов: фолиевой и органических кислот, кальция, магния, йода, бора, витаминов группы В и каротина. Одно кислое яблоко обеспечивает четверть суточной нормы витамина С, который помогает бороться с инфекциями, укрепляет сосуды и участвует в синтезе коллагена.

Яблоки – отличный перекус для тех, кто следит за фигурой. Однако людям с заболеваниями ЖКТ, такими как язва, гастрит с повышенной кислотностью и желчнокаменная болезнь, стоит употреблять их с осторожностью из-за содержания кислот, которые могут раздражать желудок.

Роспотребнадзор дает рекомендации по выбору качественных яблок. Обращайте внимание на внешний вид: плоды должны быть среднего и крупного размера, весить не менее 90 граммов и иметь диаметр от 6 сантиметров. Цвет должен соответствовать сорту. На кожуре не должно быть гнили, повреждений и белого налета, который может говорить об обработке химикатами. Тщательно мойте яблоки перед употреблением, особенно если они покрыты воском. Самые полезные – свежие яблоки, так как со временем количество витаминов в них снижается.