В России стоимость винегрета выросла на 9% по сравнению с прошлым годом, причем картошка стала самым дорогим ингредиентом.
Цена на картофель выросла на 33%, достигнув в среднем 56 рублей за килограмм. Свекла подорожала на 17%, до 69 рублей за килограмм, морковь – на 13%, до 59 рублей за килограмм.
Стоимость других ингредиентов винегрета также выросла: лук - 44 рубля, банка консервированного горошка - 86 рублей, бутылка растительного масла - 114 рублей, банка соленых огурцов - 212 рублей. Укроп обойдется в 64 рубля за 100 грамм, а квашеная капуста - в 157 рублей.
В Пензе килограмм картошки стоит 49,9 рубля, свекла — 25 рублей, морковь — 25 рублей (мытая — 69,9 рубля). Лук репчатый сейчас можно купить за 29,9 рубля за кг, консервированный горошек обойдется в 69,9 рубля, бутылка масла — 76,5 рубля, банка огурцов — 107 рублей, укроп — 49,9 рубля, а квашенная капуста — 150 рублей.