Представители Управления образования Пензы организовали очередной мониторинг в общеобразовательных учреждениях для проверки столовых. Специалисты проверили качество приготовленных блюд.
Регулярный мониторинг качества меню для пензенских школьников, соблюдение санитарно-гигиенических требований в столовых проводят члены бракеражной комиссии. Помимо это действует система контроля родительского комитета. Итоги проверок прописываются в специализированных учетных журналах каждого общеобразовательного учреждения.
Управление образования Пензы планирует проводить соответствующие рейды на постоянной основе. Комиссия будет приходить в школы без предупреждения, чтобы добиться точности проверок.