Разноцветные помидоры и зелень — кладезь антиоксидантов. А лето — подходящее время,чтобы побаловать себя не только вкусным но и полезным салатиком. Как приготовить летний салат с разноцветными помидорами, богаты антиоксидантами, рассказала редакции «Столицы 58» врач-биохимик, практикующий врач клинической лабораторной диагностики, дипломированный превентивный нутрициолог, сертифицированный парафармацевт, спикер академии нутрициологии ЭДПРО Елена Дзюбак.
Вам понадобится:
Помидоры разноцветные 200г
Руккола, базилик 100г
Заправка: оливковое масло холодного отжима 40г ( 2 ст.л), уксус яблочный органический 2ст.л., соевый соус 2 ст.л, долька размятого чеснока.
Хорошенько взболтайте в закрытой ёмкости и залейте ею салат.
«Можно дополнить любым белком — слайсами стейков гриль из индейки/курицы, креветками/лангустинами)», — посоветовала нутрициолог.
Ранее Елена Дзюбак рассказала, как приготовить салат с тунцом, овощами и соевым соусом.