Стейк из свиной корейки в медовом соусе

Для приготовления ароматного сочного стейка понадобится:

• свиной стейк
• оливковое масло
• сливочное масло 150 гр
• мёд 3 ст л
• вода 150 мл
• яблочный уксус 1 ст л
• чеснок 2 зубчика
• острый перец 1 шт
• соль, перец по вкусу
• сухой чеснок.

Стейки свиной корейки приправить с каждой стороны и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки. После уберите мясо и отправьте на сковороду сливочное масло, мед, воду и яблочный уксус. Увариваем соус, постоянно помешивая.

Снова отправляем стейки на сковороду. Прибавляем чеснок и перец. Жарим по две минуты с каждой стороны, постоянно поливая соусом.

Приятного аппетита!