Шоколадный десерт из доступных продуктов à la panna cotta

Предлагаем приготовить лёгкий и полезный десерт, который идеально подойдёт для тех, кто следит за фигурой, но не хочет отказывать себе в сладком. Для его приготовления вам понадобятся всего лишь:

Ряженка — 450 мл

Какао — 30 г

Мёд/сахар/подсластитель — 40 г

Желатин — 10 г

Вода — 50 мл

Шоколад для украшения.

Первым делом растворите желатин в воде и оставьте его набухать. Тем временем смешайте ряженку, какао и выбранный вами подсластитель в большой миске. Когда желатин набухнет, добавьте его к смеси ряженки и тщательно перемешайте до однородной консистенции. Теперь разлейте получившуюся массу по формочкам и уберите в холодильник до полного застывания. Перед подачей украсьте десерт тёртым шоколадом, чтобы придать ему ещё больше вкуса и сделать его ещё аппетитнее.

Приятного аппетита!