Побалуйте себя вкусным и полезным десертом – приготовьте шоколадную творожную запеканку. Десерт подходит для тех, кто следит за фигурой.

Вам понадобится:

Творог (200 гр) — выбирайте обезжиренный или низкокалорийный

Молоко (50 мл) — можно использовать обезжиренное или миндальное

Яйцо (1 шт) —  можно заменить на белок

Какао (1 столовая ложка) — для шоколадного вкуса

Подсластитель по вкусу (по желанию) —  стевия, эритрит, сироп агавы или мёд

Смешайте все ингредиенты — взбейте творог, молоко, яйцо, какао и подсластитель до однородной массы. Если творог зернистый, то используйте блендер для лучшей текстуры.

Выложите массу в форму, смазанную маслом или застеленную пергаментной бумагой.

Выпекайте при 180°С в течение 15 минут.

Для более яркого вкуса добавьте ванильный экстракт или щепотку корицы. Украсьте готовую запеканку свежими ягодами, фруктами или орехами. Попробуйте добавить в тесто измельченные сухофрукты или курагу.

Приятного аппетита!