Нежная паста с кабачками и курицей для летнего ужина

Приготовьте нежную пасту с кабачками и курицей. Этот простой рецепт прекрасно подойдет для летнего ужина. В нем используются самые доступне ингредиенты.

Вам понадобятся:

Кабачки - 3 шт.
Куриное мясо - 300 г
Помидор - 1 шт.
Сметана - 2 ст.л.
Сыр - 100 г
Зелень (укроп, петрушка)
Чеснок - 1-2 зубчика
Соль
Любимые специи
Черный перец

Кабачки натрите на длинные полоски (используйте терку для корейской моркови). Куриное мясо нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сковороде. Добавьте к мясу измельченный чеснок, черный перец и любимые специи. Обжаривайте 3 минуты. Добавьте сметану, нарезанный помидор, перемешайте. Добавьте кабачки, перемешайте и посолите. Тушите на медленном огне около 10 минут (в процессе готовки может образоваться много жидкости, ее можно слить). Посыпьте пасту сыром (по желанию добавьте 1 яйцо), зеленью и выключите огонь.

Приятного аппетита!