Легкий летний салат с помидорами, арбузом и фетой

Август – пик сезона для многих овощей и фруктов. Этот простой и освежающий салат – отличный способ насладиться вкусами лета. Сочетание сладкого арбуза, сочных помидоров и соленой феты создает удивительную гармонию вкусов.

Ингредиенты:

400 г спелых помидоров (лучше разноцветных)
400 г арбуза, очищенного от косточек и нарезанного кубиками
100 г феты, нарезанной кубиками
Небольшой пучок свежего базилика
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. бальзамического уксуса
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Нарежьте помидоры дольками или кубиками, в зависимости от размера. В большой миске смешайте помидоры, арбуз и фету. Добавьте измельченный базилик. В отдельной небольшой миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец. Полейте заправкой салат и аккуратно перемешайте. Подавайте сразу же.

Можно добавить в салат немного красного лука для пикантности. Также отлично подойдет мята вместо базилика. Приятного аппетита!