Идеальный постный завтрак: пряный бутерброд на Бородинском хлебе с авокадо и черри

Утро во время поста или просто в рамках здорового питания может быть не только полезным, но и по-настоящему изысканным. Сегодня делимся рецептом завтрака, который сочетает в себе сложные углеводы, полезные жиры и яркие вкусовые акценты.

Этот бутерброд — настоящая энергетическая станция, которая подарит чувство сытости надолго.

Вам понадобятся:

• Бородинский хлеб — его пряный аромат с нотками кориандра идеально сочетается с овощами.

• Постный майонез — для нежности и сочности.

• Спелое авокадо — источник полезных жирных кислот.

• Помидоры черри — добавят свежести и легкой кислинки.

• Свежий чеснок — для пикантности и пользы.

• Соль (лучше морская или розовая) — по вкусу.

Пошаговое приготовление:

Отрежьте ломтик свежего Бородинского хлеба. По желанию его можно слегка подсушить в тостере или на сухой сковороде для хрустящей корочки. Намажьте хлеб тонким слоем постного майонеза.

Очистите авокадо от кожуры, удалите косточку. Нарежьте мякоть аккуратными тонкими ломтиками и выложите их сверху на майонез.

Слегка посолите авокадо прямо на хлебе — соль раскроет его маслянистый вкус.

Помидоры черри нарежьте тонкими слайсами и распределите поверх авокадо.

Мелко порубите чеснок и посыпьте им готовый бутерброд.

Многие отказываются от чеснока на завтрак из-за резкого запаха. Но есть решение! Разрежьте зубчик чеснока вдоль и удалите из него сердцевинку (зеленый росток). Именно в ней концентрируются эфирные масла, которые дают тяжелый запах и могут вызывать дискомфорт в желудке. Без сердцевинки чеснок подарит вам только приятный вкус и пользу, не оставляя после себя навязчивого аромата.

Этот завтрак не только радует глаз своими красками, но и заряжает витаминами. Приятного аппетита!