В октябре 2024 года сливочное масло в России подорожало на 6,58%, а с начала года – на 25,72%, сообщает Росстат.
Также выросли цены на сметану, питьевое молоко (кроме детского) и сливки. С 6 по 11 ноября рост цен продолжился: сливочное масло подорожало еще на 1,2%, сыры – на 0,8%, молоко и сметана – на 0,7%, маргарин, подсолнечное масло и яйца – на 0,6%.
Несмотря на рост цен, Россия занимает восьмое место в G20 по доступности сливочного масла: 200 грамм продукта в среднем стоят $2,09. Минпромторг утверждает, что дефицита масла в магазинах нет, как и падения спроса.
В последние два месяца цены на молочную продукцию, в том числе на сливочное масло, заметно выросли не только в Пензе, но и по всей стране. Министр сельского хозяйства региона Роман Калентьев прокомментировал ситуацию, отметив, что производство сырого молока в регионе выросло на 16% по сравнению с прошлым годом. Губернатор Олег Мельниченко поручил усилить контроль за ценами на продукты в регионе.