Продолжаем серию полезных завтраков. Расскажем, как приготовить брокколи так, что добавки попросят даже дети.
Подготовьте следующие ингредиенты:
-брокколи свежее - 200 гр
-яйцо - 2 шт
-зеленый лук - 1 пучок
-мука рисовая - 1 ст. л.
-сыр твердый - 30 гр
-соль, перец - по вкусу
-масло растительное - 1 ч. л.
Соцветия брокколи залейте горячей водой и оставьте на 5 минут. Затем слейте воду. Брокколи мелко порежьте.
Взбейте яйца вилкой с солью и перцем. Зеленый лук порубите. Сыр натрите на мелкой тёрке.
Соедините все ингредиенты. Добавить муку и перемешайте.
Выложите смесь на разогретую сковороду и обжарьте с двух сторон по три минуты.
Приятного аппетита!
Читайте также, как приготовить ПП-вафли на завтрак.