С начала 2021 года специалисты надзорного ведомства исследовали более 300 проб продукции из водных биоресурсов по микробиологическим, физико-химическим, паразитологическим, санитарно-химическим показателям.
Также брались пробы на радиоактивные вещества и на содержание антибиотиков.
«Из всех проверенных проб 3 образца не отвечали установленным требованиям по паразитологическим показателям и 2 по микробиологическим показателям», - отметили в Роспотребнадзоре Пензенской области.
Также в 2021 году в ходе проверок было снято с реализации 6 партий рыбы и морепродуктов общим объемом 27 килограммов. Выявлялись нарушения условий хранения продукции, несоответствие лабораторным исследованиям, отсутствие маркировки.
Напомним, недавно в Пензенской области стало известно о случаях заражения паразитами из рыбы.