Хотите побаловать себя вкусным десертом, но времени на готовку совсем нет? Тогда этот рецепт для вас — Всего 3 минуты в микроволновке, и восхитительный кекс с соблазнительной глазурью из горького шоколада готов.

Ингредиенты:

Для кекса:

• 4 ст. ложки муки

• 3 ст. ложки какао-порошка

• 1/4 ч. ложки разрыхлителя

• Щепотка соли

• 3 ст. ложки сахара (или заменитель по вкусу)

• 3 ст. ложки молока

• 1 ст. ложка растительного масла

• 1 ст. ложка воды

Для глазури:

• 50 г горького шоколада (не менее 70% какао)

• 1 ст. ложка молока

Приготовление:

Кекс:

В кружке или небольшой миске смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель, соль и сахар. Добавьте молоко, растительное масло и воду. Тщательно перемешайте до однородной массы. Поставьте кружку в микроволновку на 1,5-2 минуты на максимальной мощности. Время может варьироваться в зависимости от мощности вашей печи, поэтому следите за кексом. Он должен подняться и стать упругим.

Глазурь:

Пока кекс печется, приготовьте глазурь. Поломайте шоколад на кусочки и поместите в небольшую миску. Добавьте молоко и растопите шоколад в микроволновке импульсами по 15 секунд, каждый раз перемешивая, пока глазурь не станет гладкой и однородной.

Сборка:

Достаньте кекс из микроволновки и дайте ему немного остыть. Полейте кекс горячей шоколадной глазурью. 

Быстро, просто и невероятно вкусно! Наслаждайтесь!