В пензенском Роспотребнадзоре рассказали о правилах питания летом

Лето – время отпусков и активного отдыха. Чтобы наслаждаться теплыми днями в полной мере, важно помнить о правильном питании. В пензенском Роспотребнадзоре рекомендуют несколько простых правил, которые помогут сохранить здоровье и бодрость в жаркий период.

Свежие фрукты и овощи – основа летнего рациона. Богатые витаминами, минералами и антиоксидантами, они укрепляют иммунитет и защищают организм. Используйте сезонные продукты: в июне – кабачки, сладкий перец, клубнику и зелень; в июле – помидоры, огурцы, вишню и абрикосы; в августе – капусту, сливы и арбузы. Овощные супы, окрошка, салаты с заправкой из йогурта, сметаны или масла – отличные варианты для летнего меню.

Поддерживайте водный баланс. Пейте достаточно воды, свежих соков, натуральных коктейлей и зеленого чая. В жару особенно важно иметь при себе питьевую воду и пить небольшими порциями, чтобы избежать обезвоживания. Помните, что соки и молоко – это полноценный перекус, содержащий калории.

Сбалансированное питание – залог здоровья. Летом отдавайте предпочтение легким блюдам, богатым белками, полезными жирами и сложными углеводами. Овощные салаты, нежирное мясо, рыба, каши, злаки и орехи – идеальный выбор. Не забывайте о молочных продуктах – источниках кальция и витаминов. Если есть непереносимость лактозы, выбирайте безлактозные аналоги.

Режим питания – важная составляющая здорового образа жизни. Регулярные приемы пищи поддерживают обмен веществ и предотвращают заболевания. Завтракайте до 8 утра, обедайте до полудня, ужинайте не позже 19 часов. Максимум калорий должен приходиться на завтрак.

Ограничьте потребление соли и сахара. Используйте пряности и специи вместо соли, а свежие фрукты – вместо сладких десертов. Однако помните, что фрукты содержат фруктозу, поэтому достаточно 2-3 порций в день или 1 стакана ягод.

Экспериментируйте с рецептами, добавляйте свежие травы и специи, чтобы сделать здоровое питание вкусным и увлекательным.