Мясо курицы – самое востребованное во всем мире. Его легко приготовить, оно доступно по цене.
В курином мясе содержится много витаминов и минералов: А, группа В (особенно много В3, который необходим для нормальной работы кишечника, сердца и нервной системы), фосфор, калий, магний, натрий, железо, кобальт, селен, хром, цинк и некоторые другие.
Куриное мясо – ценнейший источник легкоусвояемого белка. Он помогает формировать клетки и ткани, поддерживает работу иммунной системы и обменные процессы.
Куриное мясо разрешено во многих диетах. Оно легко усваивается.