Недавнее исследование, опубликованное в Европейском журнале питания, поднимает важный вопрос о связи между диетическими факторами и гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ). Исследователи провели двухэтапный менделевский рандомизационный анализ, изучив влияние 13 типов диетических факторов и 5 видов липидов крови на риск ГЭРБ.
Результаты показали, что высокий уровень потребления свинины увеличивает риск ГЭРБ, тогда как потребление хлеба, зерновых и сыра связано со снижением этого риска. Особенно выделяется сыр, который оказывает положительное влияние через снижение уровня холестерина липопротеидов низкой плотности.
Таким образом, увеличение потребления зерновых и сыра может помочь снизить риск развития ГЭРБ. Эти результаты помогут специалистам и приверженцам осознанного питания для здоровья.
Ранее эндокринолог Павлова советовала сидеть на 40 минут меньше для здоровья спины.