После 65 лет потребности организма в питательных веществах меняются. Замедляется обмен веществ, снижается физическая активность, требуется меньше калорий, но возрастает потребность в белках, витаминах и минералах, особенно в кальции. В связи с этим Пензенский областной центр общественного здоровья и медицинской профилактики предлагает помощь в коррекции питания для людей старшего возраста.
Заместитель главврача Центра Светлана Белкина отмечает важность сбалансированного рациона для профилактики различных заболеваний, таких как сердечно-сосудистые, онкологические, сахарный диабет. Кроме того, правильное питание укрепляет кости и благотворно влияет на микрофлору кишечника. Важно употреблять достаточное количество жидкости, витаминов, минералов и клетчатки.
В Центре здоровья для взрослых пациентам старше 65 лет предлагаются индивидуальные рекомендации по питанию, которые включают в себя:
- Ограничение потребления красного мяса, особенно переработанного.
- Предпочтение растительной пище с добавлением небольшого количества животных продуктов для поддержания мышечной массы.
- Употребление продуктов, богатых клетчаткой, для здоровья кишечника.
- Регулярное потребление продуктов, содержащих кальций, для профилактики переломов.
- Включение в рацион продуктов с калием и магнием для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
- Контроль потребления соли для поддержания нормального артериального давления.
- Снижение или полное исключение из рациона добавленного сахара.
Приготовление пищи на пару, варку или тушение с использованием растительных масел.
Специалисты Центра здоровья помогут подобрать необходимые продукты и определить их оптимальное количество для здорового и сбалансированного рациона.