Пензенцам рассказали о «Северной диете» для детей

В Пензенской области началась неделя подсчета калорий. В связи с этим детский гастроэнтеролог отделения консультативно-диагностической помощи городской детской поликлиники №6 Гульнара Васина рассказала о «Северной диете».

Она не требует ограничений, а в основе такого режима питания находятся растительные сезонные продукты, нежирные белки, сложные углеводы и ненасыщенные жирные кислоты.

Группу овощей представляют все виды капусты, корнеплоды, клубни, лук, зелень. Из фруктовых - сезонные садовые фрукты и ягоды, зимние заготовки. Также в диету входят гречка, рожь, овес, полба, ячмень, пшено.

Из белков рекомендуется рыба жирных сортов, яйца, птица и баранина. Приветствуются лесные ягоды, пряные травы, орехи и грибы. Кисломолочные продукты тоже будут полезны для детей.

Лучший напиток для малышей и взрослых - это вода, а несладкие компоты, соки или морсы.