Семечки – популярный продукт в России. В них содержится много белка, аминокислот и полезных жирных кислот - стеариновой, олеиновой, линолевой, пальмитиновой, арахидоновой и др. Кроме того, в продукте содержится фосфор, калий, железо, селен, фтор, натрий, цинк, кремний, хром, марганец, йод, витамины группы В, витамины Е.
Помимо этого, в семечках содержится клетчатка, благодаря корой улучшается пищеварение, из организма выводятся шлаки и токсины.
Семечки снижают уровень холестерина и способствуют здоровью сердца и сосудов. Семечки регулируют давление, нормализуют сон, благоприятно воздействуют на нервную систему.
Благодаря содержанию калия, магния и цинка повышается иммунитет и способность организма противостоять инфекциям.