Британские ученые провели исследование жировой ткани 70 человек с разным индексом массы тела, включая людей с тяжелым ожирением и перенесших бариатрическую операцию. Результаты исследования показали, как похудение положительно влияет на организм:
- Очищение жировой ткани: Избавление от старых и поврежденных клеток, которые вызывают воспаление и вредят организму.
- Ускоренный метаболизм: Повышение эффективности сжигания жиров и снижение риска накопления вредных жиров в печени и поджелудочной железе, что может предотвратить развитие диабета 2 типа.
- «Активация» жировых клеток: Клетки становятся более гибкими и лучше управляют энергетическим балансом.
Однако ученые обнаружили и «обратную сторону медали». Несмотря на общее снижение воспаления, некоторые иммунные клетки сохраняют «память» о предыдущем состоянии ожирения. Это объясняет, почему многим людям так сложно удержать достигнутый вес и легко набирают его снова.