Многие выбирают безглютеновые хлебцы, чтобы снизить калорийность рациона. Однако врач-биохимик, практикующий врач клинической лабораторной диагностики, дипломированный превентивный нутрициолог, сертифицированный парафармацевт, спикер академии нутрициологии ЭДПРО Елена Дзюбак рассказала редакции «Столицы 58», что такие перекусы могут привести к нежелательной потере веса.
«При исключении глютена и молочки калорийность рациона часто критически падает, — объясняет эксперт. — В этом случае важно найти более питательные альтернативы».
В качестве примера Елена Дзюбак приводит хлебцы без глютена с повышенной калорийностью и нутритивной плотностью. «Они станут отличной заменой хлебу, не сказываясь негативно на весе», — уверена врач.
Также эксперт советует обратить внимание на нутовые хлебцы: «Они достаточно сытные, но могут перегружать ЖКТ. Важно следить за реакцией организма».
Ранее Елена Дзюбак рассказала, что от неприятного запаха изо рта поможет кокосовое масло.
Автор: Елена Дзюбак