Яблоки - настоящий кладезь витаминов и полезных веществ. Врачи-диетологи напоминают, что яблоки богаты витамином С, калием, который нормализует работу сердечно-сосудистой системы, пищевыми волокнами, а также антиоксидантами.
Как отмечают эксперты, цвет яблок определяется содержанием различных пигментов, которые также являются антиоксидантами. Поэтому полезны как зеленые, так и красные сорта. Главное - разнообразие в рационе.
Несмотря на всю пользу, людям с ожирением и сахарным диабетом важно контролировать потребление яблок. Рекомендация диетолога: не более 2-3 порций фруктов или ягод в день, включая яблоки. Одна порция – это один фрукт среднего размера.