Эндокринолог Зухра Павлова объяснила разницу между пробиотиками и пребиотиками и подчеркнула важность обоих для здоровья кишечника, иммунитета и обмена веществ.
Пробиотики — это живые бактерии, полезные для организма. Они помогают восстановить микробиом, особенно после приема антибиотиков. Источники пробиотиков: йогурт с живыми культурами, кефир, квашеная капуста, кимчи, мисо (соевая паста), темпе (ферментированные соевые бобы).
Пребиотики — это "пища" для полезных бактерий, стимулирующая их рост и активность. Пребиотики содержатся в чесноке, луке, бананах (особенно зеленых), спарже, цельном овсе, цикории, топинамбуре, а также во всех овощах и фруктах.
Доктор Павлова отметила, что пробиотики без пребиотиков менее эффективны. Для здорового микробиома необходимо употреблять и пробиотики, и пребиотики.