Российские учены создали основу для гипоаллергенных детских смесей, которая позволит заменить компоненты зарубежного производства, сообщают «Известия».
По словам эксперта в области функционального питания ФНЦ пищевых систем Александра Суржик, подобные смеси производят из молочного белка.
Для того чтобы пища не вызывала у младенца аллергию, в сыворотку добавляют ферментный препарат, расщепляющий белок на пептиды. Именно это помогает избежать нежелательных реакций.
Уточняется, что гипоаллергенные смеси необходимы детям с непереносимостью белка коровьего молока, как минимум, до 12 месяцев.
© Сетевое издание «STOLICA58», 2018 -
2025
Периодичность обновления: ежедневно
Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 - 74458 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.
Дата регистрации: 07.12.2018, учредитель — Общество с ограниченной ответственностью "Бизнес Холдинг Инвест".
Главный редактор — Баязитова Анастасия Тажудиновна
Адрес редакции: 440058, Пензенская обл., г. Пенза, ул. Бийская, д. 1Г. E-mail: stolitsa58@yandex.ru
Тел: 8 (950) 239 5343
Сайт использует сервисы веб-аналитики Яндекс Метрика, «top.mail.ru», «Rambler/топ-100» и LiveInternet. Продолжая использовать этот Сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов и других данных в соответствии с данным Пользовательским соглашением. Срок обработки персональных данных при помощи cookie-файлов составляет 14 дней.
