В Пензенском Роспотребнадзоре рассказали, зачем смотреть на срок хранения съестных продуктов

Совместное исследование Роспотребнадзора и исследовательского холдинга «Ромир» показало, что 79% опрошенных россиян ценят здоровое питание. При этом многие считают, что именно здоровое питание составляет основу здорового питания.

А вот основа здорового питания – качественные и свежие продукты. В ведомстве рассказали, как не запутаться в датах на упаковках.

На напитках и уксусе указывают дату розлива, а не производства. На упаковке с яйцами – дату сортировки. Для продуктов, срок годности которых измеряется часами, производитель обязан указан и дату изготовления.

Информацию о датах и сроках указывают чаще всего на упаковке. На этикетках, как правило, такие сведения отсутствуют.

На упаковке может быть указан и срок хранения. Им устанавливается период, в который продукт можно употреблять, однако он может изменить некоторые свойства: например, мед может засахариться, вино поменять цвет.