Пензенские сладкоежки готовы платить за порцию шоколада до тысячи рублей

Сегодня, 11 июля, во всем мире отмечают День шоколада. В связи с этим специалисты Пензастата подготовили данные о производстве и стоимости сладостей в Пензенской области.

В магазинах России в основном продают молочный шоколад – 60%, еще 35% занимает темный и горький шоколад, 5% – белый.

В Приволжском федеральном округе доля Пензенской области по производству кондитерских изделий составляет 18,1%, в стране – 3,4%.

В этом году за 5 месяцев в регионе смогли произвести 55040,8 тонн сладостей. В прошлом году в этот же период времени было произведено несколько меньше конфет: неглазированных, а также глазированных помадой, сахарной и жировой глазурью – на 29,6%. Также в области стали в большем объеме производить кондитерские сахаристые изделия, в том числе белый шоколад – на 19%.

В среднем за один килограмм шоколада в мае 2023 года пензенцы отдавали 966,43 рубля. Конфеты (мягкие, глазированные шоколадом) стоили 354,05 рубля за килограмм, натуральные шоколадные конфеты с добавками стоили 642,28 рубля за кило.