В Пензенской области в школьные столовые отправили просроченное мясо

Как оказалось, продукция животного происхождения с истекшим сроком годности поступала в школьные и дошкольные учреждения Кузнецкого и Лунинского районов.

Об этом стало известно после проверки проведенной мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области. Специалисты при просмотре эВСД (ветеринарных сопроводительных документов) выявили, что 5 октября один из ИП города Пензы оформил эВСД на мясо говядины, у которого срок годности истек 5 и 29 сентября.

15 октября индивидуальный предприниматель из Лунинского района оформил эВСД на колбасную продукцию, срок годности которой истек 13 октября. Кроме того, недобросовестный предприниматель оформил документ на куриные яйца, срок годности которых истек 12 октября.

Также были выявлены и другие нарушения. Некоторые ИП оформляли документацию на неподконтрольную продукцию. Например, на мясо говядины, которое не было надлежащим образом упаковано или на яйца, которые не подвергались тепловой или иной обработке, убивающей возбудителей паразитарных заболеваний.

Как сообщают в пресс-службе управления федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Мордовия и Пензенской области, индивидуальные предприниматели были привлечены к административной ответственности. Им выписали штрафы.

В адрес министерства образования Пензенской области были направлены письма о выявленных нарушениях со стороны поставщиков продукции.

Ранее сообщалось о том, что Роспотребнадзор закрыл в Пензе одну из школ, где дети массово заболели кишечной инфекцией.