В Пензенской области серьезно выросло производство карамели и конфет

Сегодня, 3 мая кондитеры отмечают профессиональный праздник. В связи с этим специалисты Пензастата привели новые данные о производстве сладостей в регионе.

Доля Пензенской области в ПФО по производству кондитерских изделий составляет 17,8%, по РФ – 3,3%. Известно, что за 1 квартал этого года в Сурском крае произвели 31972,44 тонн «кондитерки».

Мучных изделий, тортов и пирожных недлительного хранения изготовили 628,5 тонн, мучных кондитерских изделий длительного хранения  – 173,2 тонны.

В регионе в сравнении с 2022 годом выросло производство карамели – на 68,9%, конфет, глазированных и неглазированных помадой, сахарной и жировой глазурью – на 33,2%, сахаристых изделий, включая белый шоколад – на 30,8%.

В Пензастате отмечают, что сладости из Пензенской области пользуются спросом в различных регионах России, а также экспортируются в СНГ.

Читайте также: в Пензенской области снизилось число выезжающих на заработки в другие регионы.