Сотрудники регионального управления Роспотребнадзора обнародовали результаты мониторинга за качеством изготовления хлеба и хлебобулочных изделий. В результате проверки один образец не прошел по микробиологическим показателям.
В 2022 году было проверено 65 образцов по санитарно-химическим показателям, 396 – по физико-химическим, 18 проб исследовано на наличие радиоактивных веществ, 20 – на содержание ГМО. Отклонений от нормы не обнаружено.16 образцов проверено по микробиологическим показателям.
Ситуация остается на контроле ведомства.